Продукты:

Филе рыбы – 4 шт.

Сок лимонный – 1 лимон.

Сок томатный – 1, 5 стакана.

Зелень, соль, перец, по вкусу.

Время приготовления – 15 - 20 минут.

Калорийность – 145 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Филе рыбы - 4 шт.

Чеснок - 2 зубчика.

Лимон – 1 шт.

Соль, перец, зелень по вкусу.

Время приготовления – 20 - 25 минут.

Калорийность – 145 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Рыба (Севрюга, осетрина, белуга) - 1, 5 кг.

Мука - 60 гр.

Масло растительное - 100 гр.

Лимон - 1 шт.

Соль, перец, зелень по вкусу.

Время приготовления – 30 - 35 минут.

Калорийность – 155 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Рыба - 500 гр.

Мука - 3 стол. ложки.

Лук репчатый - 1 головка.

Перец сладкий - 2 – 3 стручка.

Помидоры - 2 шт.

Чеснок - 2 – 3 дольки.

Масло растительное - 2 стол. ложки.

Соль, перец по вкусу.

Время приготовления – 40 - 45 минут.

Калорийность – 145 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Рыба – 400 гр.

Лук - 10 шт.

Масло растительное, или бульон – 0,5 стакана.

Перец, соль по вкусу.

Для теста:

Масло растительное - 0, 5 стол. ложки.

Мука

Вода – 0, 5 стакана. 

Время приготовления – 35 - 40 минут.

Калорийность – 139 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Филе рыбное - 600 гр.

Лук репчатый – 2- 3 шт.

Вода – 1 ст.

Крахмал - 2 стол. ложки.

Перец, тертый хрен, соль - по вкусу.

Время приготовления – 30 - 40 минут.

Калорийность – 145 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Филе рыбное - 500 гр.

Лимонный сок - 2 ст. ложки.

Масло растительное - 2 стол. ложки.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька.

Вино белое – 1 рюмка.

Зелень рубленая - 2 стол ложки.

Огурцы свежие - 25 гр.

Помидоры - 250 гр.

Перец сладкий - 2 – 3 стручка.

Черный перец, соль по вкусу.

Время приготовления – 40 - 50 минут.

Калорийность – 135 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Картофель – 800 гр.

Рыба свежая (филе) - 300 гр.

Панировочные сухари – 3 стол. ложки.

Масло растительное - 4 стол. ложки.

Зелень петрушки, укропа, молотый, черный перец, соль - по вкусу.

Время приготовления – 40 - 50 минут.

Калорийность – 169 ккал. на 100 гр.

Продукты:

Филе судака - 400 – 500 гр.

Лук репчатый - 1 штука.

Корень петрушки – 1- 2 штуки.

Огурец соленый - 2 – 3 штуки

Свежие белые грибы или шампиньоны - - 5 – 6 штук.

Мука – 1 столовая ложка.

масло растительное - 1 ст. ложка

Лимон – 0, 5 шт.

Петрушка и куроп, зелень.

Картофель для гарнира.

рыбный бульон или вода - 1 литр.

Рассол огуречный – 1 стакан.

Соль, специи по вкусу.

Время приготовления – 30 - 44 минут.

Калорийность – 150 ккал на 100 гр.

Продукты:

Терпуг -- 1 кг, или филе терпуга – 800 гр.

лимон – 1 шт.

зелень сушеная – 2 стол. ложки.

зелень свежая - петрушка, укроп

Соль, перец по вкусу.

Время приготовления – 30 - 35 минут.

Калорийность – 140 ккал на 100 гр.

Продукты:

Судак - 500 гр.

Лук репчатый - 1 головка

Корень петрушки – 1 штука

Морковь средняя- - 1 штука.

Картофель – 5 - 6 шт.

Масло растительное - 4 стол. ложки.

Соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Время приготовления – 40 - 45 минут.

Калорийность – 150 ккал на 100 гр.

Продукты:

Филе рыбы (судак, сом, крупный окунь) – 1 кг.

Лук – 2 головки

Яблоки – 5 – 6 штук.

Лимон – 1 шт.

Вино белое сухое - 1,5 стакана.

Масло растительное – 3 – 4 стол. ложки.

Соль, перец по вкусу.

Зелень укропа.

Время приготовления – 40 - 45 минут.

Калорийность – 130 ккал на 100 гр.

Продукты:

Речная рыба - 800 гр.

Манная крупа – 100 гр.

Картофель – 800 гр.

Лук репчатый - 2 шт.

Растительное масло.

Соль, перец, зелень по вкусу.

Время приготовления – 30 - 35 минут.

Калорийность – 135 ккал на 100 гр.

Продукты:

Рыба - 1 кг. или филе рыбное - 800 гр.

Морковь – 2 средних шт.

Лук – 3 головки. Майонез – 150 гр.

Сыр – 100 гр.

Соль, перец, зелень, лавровый лист по вкусу.

Время приготовления – 25 - 30 минут.

Калорийность – 145 ккал на 100 гр.

Продукты:

Филе хека или трески – 1 кг.

Лук репчатый – 3 шт.

Чеснок – 50 гр.

Сухари – 2 шт.

Яйца для фарша – 2 шт.

Яйца для панировки – 2 шт.

Зелень укропа или петрушки - 2 ст. ложки.

Соль, перец по вкусу.

Время приготовления – 30 - 40 минут.

Калорийность – 150 ккал на 100

Продукты:

Рыба - 1, 5 кг.

Лук репчатый – 500 гр.

Чеснок – 500 гр.

Сыр – 100 гр.

Зелень укропа - 2 ст. ложки.

Соль, перец по вкусу.

Время приготовления – 25 - 30 минут.

Калорийность – 139 ккал на 100

Продукты:

Почищенная и выпотрошенная осетрина или белуга - 620 гр.

Сливочное масло - 12 гр.

Белое сухое вино - 30 гр.

Специи - по вкусу

Соус томатный - 300 гр.

Репчатый лук - 20 гр

Каперсы – 30 гр.

Морковь - 20 гр.

Оливки - 20 гр.

Петрушка, корень - 25 гр.

Соленые огурцы- 60 гр.

грибы (шампиньоны)- 6 гр.

бульон

Картофель для гарнира – 500 гр.

Помидоры - 300 гр.

Лимон.

Соль по вкусу.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность 120 ккал на 100 гр.

Продукты:

Филе камбалы - 500 гр.

Перец чили - 2 шт.

Лук репчатый – 1 головка.

Помидоры - 2 штуки

Чеснок - 3 зубчика

Кокосовая стружка - 2 столовая ложки

Молотый кориандр - 1 чайная ложка

Рубленая кинза - 1 столовая ложка

Сок лайма - 1 столовая ложка

Кукурузное масло - 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Время приготовления: 25 мин.

Калорийность: 155 ккал на 100 гр.

Продукты:

Филе белой рыбы - 4 шт.

Сладкая консервированная кукуруза- 1 банка (300 гр.)

Сливочное масло - 50 гр.

Чеснок - 2 зубчика

Репчатый лук - 1 головка

Кориандр или тмин (семена)- 2 ч. ложки

Кинза - 1 ст. ложка

Укроп, зелень – 2 веточки

Зелень петрушки - 2 веточки

Соль по вкусу

Время приготовления: 50 мин.

Калорийность: 120 ккал на 100 гр.

Продукты:

Речная форель, филе - 8 шт.

Мука - 2 стол. ложки

Растительное масло - 4 стол. ложки

Грибы - 350 гр.

Один зубчик чеснока

Рубленый шалфей - 1 стол. ложка

Белое сухое вино - 6 стол. ложек

Жирные густые сливки - 1 стакан

Базилик - 4 веточки

Черный молотый перец, соль по вкусу

Время приготовления: 25 мин.

Калорийность: 135 ккал на 100 гр.