Продукты:
1 л. пастеризованного молока (можно обезжиренного, если хотите снизить калорийность);
0,5 ст. однодневного кефира;
Время приготовления: 1-2 дня.
 

 Продукты:
1 кг творога;
1 литр молока;
2 желтка;
150 г. сливочного масла;
2 ч. л. соды;
0,5 ч.л. соли;
Время приготовления: 4-5 часов.
 

Продукты:
Некипяченое молоко (домашнее, но идеального качества и чистоты или пастеризованное высокой жирности);
Время приготовления: 2-4 дня.

 

 Продукты: 
1 л. молока;
150 мл. нежирного простого магазинного йогурта («Данон», «Активия» и т. п.);
Фрукты;
Сахарная пудра;
Время приготовления: 8-10 часов.
 

Продукты:
2 л. молока (чем выше процент жирности, тем лучше);
100 мл. йогурта без добавок и сахара (например, «Данон» или «Активиа»);
Термометр;
Теплый плед или одеяло;
Кастрюля – идеально чистая и сухая;
Время приготовления: 6-8 часов. 

Продукты:

по 2 пучка редиса,

2 томата и красных сладких перца,

небольшой цуккини и кольраби,

¼ пучка зелёного лука,

½ пучка укропа,

2 ст.л кресс – салата,

разные листья разных салатов.

Для заправки:

3 ст.л сметаны,

1 ст.л уксуса,

1 ст.л горчицы, соль, перец,

5 ст.л оливкового масла или растительного.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность: 200 Ккал на 100 г продукта. 

Продукты:

по 1 красному и зелёному сладкому перцу,

250 г шампиньонов,

1 красная луковица,

зубчик чеснока,

по 2 ст.л бальзамического уксуса и красного винного уксуса, соль, перец,

6 ст.л растительного масла,

1 ч.л сушёного базилика,

½ ч.л сушёного орегано,

10 маслин без косточек,

половина пучка петрушки.

Время приготовления: 50 мин.

Калорийность: 270 Ккал на 100 г продукта. 

Продукты:

300 г валерианеллы,

50 г жирного бочка,

30 г грецких орехов.

Для соуса:

1 луковица,

одна с половиной ст.л уксуса, соль, перец,

3 ст.л оливкового или растительного масла,

половина пучка шнитт – лука и петрушки.

Время приготовления: 20 мин.

Калорийность: 270 Ккал на 100 г продукта. 

Продукты:

4 филе куриных грудок,

сушёный перец чили,

по 1 ст.л мёда, хереса, соевого соуса, уксуса.

Банка консервированной кукурузы,

по половинке банки консервированной фасоли белой и красной,

1 кочан салата с прямыми листьями,

2 черешка сельдерея,

3 ст.л подсолнечного масла, соль, перец.

Время приготовления: 45 мин.

Калорийность: 430 Ккал на 100 г продукта

Продукты:

небольшая головка краснокочанного салата,

2 листа свеклы,

горсть кресс – салата,

250 г куриного филе,

2 ст.л растительного масла, соль, перец.

Для соуса:

2 ст.л уксуса, ч.л мёда,

2 ст.л сметаны,

1 ч.л зернистой горчицы,

4 ст.л растительного масла.

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность: 250 Ккал на 100 г продукта. 

Продукты:

400 г говядины,

300 г сахарного гороха,

2 горсти разного листового салата,

100 г шампиньонов.

Для маринада:

2 зелёных лука с головками,

полстакана куриного бульона,

80 мл соевого соуса,

4 ст.л рубленной кинзы,

сок двух лимонов.

Время приготовления: 50 мин.

Калорийность: 220 Ккал на 100 г продукта. 

 Продукты:

по 200 г брокколи и спагетти или лапши соба,

красный сладкий перец,

небольшой лук – порей,

1 см имбирного корня,

зубчик чеснока,

3 ст.л соевого соуса,

1 ст.л рисового или яблочного уксуса,

2 ст.л масла растительного,

2 ст.л семян кунжута.

Время приготовления: 15 мин.

Калорийность: 300 Ккал на 100 г продукта.
 

Продукты:

500 г клубники,

1 манго,

3 киви,

1 небольшой банан,

1 ананас около килограмма,

300 г красной смородины.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность: 250 Ккал на 100 г продукта. 

Продукты:
Телятина – 500 гр.
Лук – 1 шт.
Чернослив, курага, яблоки – ½ стакана
Соль – по вкусу.
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 375 Ккал в 100 гр 

Продукты:
Морковь – 2 шт.
Яблоко – 1 шт.
Изюм – 1-2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Манная крупа – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сметана – 3-4 ст.л.
Сливочное масло – 1-2 ст.л.
Сахарная пудра – по вкусу.
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 280 Ккал в 100 гр 

 Продукты:
Банан – 1 шт.
Лимонный сок – 1-2 ст.л.
Мука – 1 ч.л.
Геркулесовые хлопья тонкого помола– 1-2 ст.л.
Молотые грецкие орехи – 1 ст.л.
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 155 Ккал в 100 гр
 

Продукты:
Морковь – 2-3 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Сметана – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 120 Ккал в 100 гр 

Продукты:
Капуста – 1 вилок.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 135 Ккал в 100 гр 

Продукты:
Рис – 1 стакан.
Вода - 400мл.
Курага, изюм, финики – ½ стакана.
Сахар – 1-2 ст. ложки
Сливочное масло – 20 гр.
Время приготовления: 40 минут
Калариность: 296 Ккал в 100 гр 

 Продукты:
Творог – 100-150 гр.
Чернослив без косточек – 20 шт.
Грецкие орехи – 7-9 шт.
Сахар – 2 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 268 Ккал в 100 гр