Продукты:

6 помидоров,

4 сваренных вкрутую яйца,

5-6 зубчиков чеснока,

2 ст. л. воды,

1 ст. л. 3% уксуса,

1 ч. л. сахара,

1/2 ч. л. соли

Продукты:

8 помидоров,

100 гр зелёного или репчатого лука,

укроп,

2 ч. л. столовой горчицы,

1/2 стакана растительного масла,

1 желток,

1 ч. л. сахара,

соль и перец по вкусу.

Продукты:

8 помидоров,

2 картофелины,

4 солёных гриба,

2 сваренных вкрутую яйца,

1 луковица,

майонез.

Продукты:

200 гр любых свежих грибов,

2 картофелины,

1 свежий огурец.

Для заправки:

50 гр растительного масла,

сметана 50 гр,

1 ч. л. сахара,

уксус и соль по вкусу.

Продукты:

4 свежих огурца.
Для фарша:

2 яйца, сваренных вкрутую;

1 луковица;

2 ст. ложки майонеза;

зелень и соль по вкусу.
Затраченное время: 30 минут
Калорийность: на 100 гр = 37 ккал

Кухня любого народа также является культурным наследием, как и язык, литература или искусство, и ею нужно гордиться и ни в коем случае не забывать. История украинской национальной кухни берёт своё начало с древнейших времён. Уже тогда она отличалась многообразием яств, отличавшимися своими высокими вкусовыми качествами и питательностью в сочетании со сложной рецептурой и способами приготовления.

Ей характерно комбинирование способов тепловой обработки при приготовлении. Для примера можно взять довольно известное и многими любимое блюдо «Борщ». Для его приготовления употребляется довольно большой набор ингредиентов (да 20 различных продуктов) и имеет более 30-ти вариантов приготовления. Для украинской кухни свойственна сложная обработка продуктов, например, сначала варятся или обжаривается, а затем тушатся или запекаются. Также характерно в приготовлении украинских блюд использование значительного количества яиц и муки.