Продукты:
Мука – 1 стакан
Сахар – ½ стакана
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 150 гр.
Очищенные грецкие орехи – ½ стакана
Разрыхлитель (гашеная сода) – ½ ч.л.
Сливы – 8-10 шт.
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 250 Ккал в 100 гр. 

Продукты:
Баклажан – 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр – 150 гр.
Майонез – 3 ст.л.
Соль
Зелень, чеснок – по желанию
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 278 Ккал в 100 гр. 

Продукты:
Сельдь (филе) – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Хлеб черный – 1 кусок
Масло растительное – 1 ст.л.
Уксус – 1 ч.л.
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность: 296 Ккал в 100 гр. 

 Продукты:

1 лимон,

150 г йогурта,

1 зубчик чеснока, соль, перец, небольшой пучок лука –резанца и петрушки,

3 вида салата,

1 среднее яблоко.

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность: 330 Ккал на 60 г салата.
 

 Продукты:

300 г вешенок или шампиньонов,

2 зубчика чеснока,

по 1 ст.л растительного масла, маргарина, лимонного сока, уксуса,

полстакана куриного бульона,

3 ст.л белого вина, соль, перец, половинка головки дуболистного салата,

4 томата небольшого размера,

200 г куриного филе грудок,

пучок петрушки.

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность: 330 Ккал на 100 г салата.
 

Продукты:

2 головки цикория,

300 г вешенок,

2 зелёных лука с головками,

1 зубчик чеснока, соль, перец,

300 г филе индюшачьих грудок,

5 ст.л оливкового масла,

сок половинки лимона.

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность: 330 Ккал на 100 г салата. 

Продукты:

3 крупные моркови,

жаренная курица,

200 г сыра,

по 2 сладких перца и луковицы,

3 небольшие цуккини,

зубчик чеснока,

по 300 г консервированной кукурузы и мороженного горошка,

4 ложки майонеза,

200 г сметаны,

150 г йогурта,

3 яблочного уксуса,

щепотка сахара и перца, ч.л соли,

3 ч.л укропа.

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Калорийность: 360 Ккал на 100 г салата. 

Продукты:

1 ст.л кокосовой стружки или кусочек свежего кокоса,

1 ст.л апельсинового сока,

3 ст.л мёда, сок одного лимона,

½ ч.л лимонной цедры,

1 дыня,

2 банана,

150 г малины или клубники,

200 г чёрной смородины.

Время приготовления: 1 или 2 часа 20 мин.

Калорийность: 150 Ккал на 100 г салата. 

 Продукты:
Мука - 2 стакана 
Вода - ½ стакана
Яйцо – 1 шт.
Квашеная капуста – 100 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль – по вкусу
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 184 Ккал в 100 гр.
 

Продукты:
Курага – ½ стакана
Финики - ½ стакана
Изюм - ½ стакана
Мед – 2 ст.л.
Очищенные грецкие орехи - ½ стакана
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность: 562 Ккал в 100 гр. 

Продукты:
Клюква – 250 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахарная пудра – 100 гр.
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность: 345 Ккал на 100 гр. 

Продукты:
Морковь крупная – 1 шт
Фарш куриный – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 243 Ккал. на 100 гр, 

Продукты:
Морковь – 100 гр.
Броколли – 100 гр.
Цветная капуста – 100 гр.
Сливки (молоко) – 50 мл.
Яйца – 2шт.
Сыр – 100 гр.
Манка – 1 ч.л.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Соль – во вкусу
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность:  145 Ккал в 100 гр.

Когда-то мы называли эту африканскую страну Берегом слоновой кости. Собственно она и сейчас так зовется, но лет 30 назад власти этой страны попросили называть их исключительно так, как это звучит по-французски. Чтобы у людей другой национальности не складывалось впечатление, будто иварийцы питаются только слонами, а кости разбрасывают по берегу океана. На самом деле слоны могут жить спокойно, иварийцы предпочитают другую пищу.  

Болгария – такая близкая и такая далекая. Национальная кухня Болгарии разительно отличается от привычной нам российской. В болгарской кухне много всего – и приправ, и специй, и соусов. Она носит насыщенный восточный характер – видимо, сказалось место расположения и история. Свои интересные особенности имеет не только рецептура блюд, но и тепловая обработка – она обычно производится одновременно со многими компонентами на медленном огне. Когда есть возможность – огонь открытый. Это делается для обеспечения максимальной сохранности вкусовых и питательных свойств продуктов.  

 Греческая кухня считается одной из самых древних в мире. Это и понятно, ведь долгая и насыщенная история Греции как нельзя способствовала формирования интересных различных блюд, позже «разбежавшихся» по всему миру. Средние Века в греческой кухне запечатлелись экзотическими блюдами, в состав которых входили молочные козлята, фаршированные чесноком и зеленью, гранатовыми зернышками и маринованной рыбой. Сложно сегодня сказать, насколько удачными были эти рецепты, и какой вкус в итоге имел молочный козленок, но греческая кухня, без сомнений, оказала огромное влияние на мировую кулинарию.

Продукты:

На одно крупное зеленое яблоко (около 250 гр.):

Киви максимально степени зрелости – 3 шт.,

Банан спелый – 1 шт.,

Виноград зеленый кишмиш – 1 гроздь (около 300 гр.),

Корень имбиря свежий – 1-1,5 см.,

Охлажденный зеленый чай без добавок - 250 гр.,

Мед – 1-2 ст.л.,

Мята или мелисса – для украшения.

Время приготовления - 1 час

Калорийность – 80 ккал на 100 гр.

 

 Продукты:

На четыре персика (общий вес около 800 гр.):

Дыни зрелой - 1 кг.,

Клубники свежей или замороженной – 300 гр.

Время приготовления – 0,3 часа

Калорийность – 60 ккал на 100 гр.
 

 Продукты:

На два больших и очень спелых манго:

Йогурт без искусственных ароматизаторов – 400 гр.,

Сахара ванильного – 0, 5 ч.л.,

Куркумы – 1 щепотка.

Время приготовления – 0,3 часа

Калорийность – 60 ккал на 100 гр.
 

Продукты:

На один крупный банан:

Крепкий кофе (сваренный) – 80 мл.,

Горького шоколада – 60 гр.,

Сахара – 1 дес.л.,

Молока пастеризированного – 125 мл.,

Кардамона – 4 шт.,

Мускатного ореха дробленого – 1 щепотка.

Время приготовления – 0,3 часа

Калорийность – 90 ккал на 100 гр.