Продукты:
200 гр любых свежих грибов,
2 картофелины,
1 свежий огурец.
Для заправки:
50 гр растительного масла,
сметана 50 гр,
1 ч. л. сахара,
уксус и соль по вкусу.
Затраченное время: 1 час
Калорийность: на 100 гр = 110 ккал
Приготовление: В сметану добавить сахар, соль, и тщательно растирая влить растительное масло, По желанию добавьте уксус.
Грибы очистить и промыть, затем их следует отварить в подсолённой воде, откинуть на дуршлаг и нарезать ломтиками. Картофель варить в мундире, охладить (обязательно), очистить и нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать огурец. Всё тщательно перемешать и залить заправкой.
