Блюда из мяса » Цветная капуста фаршированная мясным фаршем /
Материал от 27.8.09 21:36
Продукты:
Капуста цветная – 1 кочан
Мясной фарш (говядина + свинина) – 300 гр.
Майонез – 3-4 ст.л.
Сыр – 100 гр.
Соль – по вкусу
Время приготовления: 50 мин
Калорийность: 230 Ккал в 100 гр.
Приготовление:
Цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду. Варить 5-6 мин. Остудить. Начинить между соцветиями фаршем. Посолить, уложить в смазанную маслом форму. Капусту обмазать майонезом. Запекать в духовке до готовности примерно 30 мин. Сыр натереть на мелкой терке. Капусту обсыпать тертым сыром. И снова поставить в духовку на несколько минут.
