Пикантные рогалики : Из слоеного теста : Материалы : Домашние рецепты кулинарные, готовим дома с поварёнком. Рецепты похудения, диеты и здорового питания.

Из слоеного теста » Пикантные рогалики / Материал от 11.6.09 11:18

слоеное тесто | ветчина | выпечка

Продукты:

десять пластин мороженного французского теста около 600 г,

200 г сливочного сыра,

100 г тёртого твёрдого сыра,

1 яйцо,

50 г ветчины,

смесь сушёной зелени,

4 ст.л молока,

острой горчицы на кончике ножа,

соль, перец,

10 оливок.

Время приготовление: 1 час.

Калорийность: 120 Ккал содержит один рогалик.

Приготовление:
Сливочный сыр смешайте с твёрдым тёртым сыром. Разделите эту массу на три части.
В первую часть положите горчицу, во вторую – ветчину порезанную маленькими кубиками и поперченную. В третью часть положите зелень и оливки. Хорошо перемешайте. Пластины теста покройте полотенцем и оставьте на 15 мин.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Раскатайте каждую пластину теста до толщины в 3 мм. Затем разрежьте их на три квадрата. Квадраты на треугольники. Раскатайте треугольники так, чтобы одна из сторон треугольника оказалась длинней. По центру кладём начинку. Начиная с короткой стороны, скатайте треугольники в рогалики.

Противни ополосните холодной водой. Положите на них рогалики. Смажьте рогалики молоком.

Запекать 15 – 20 мин.