Аллергию многие ученые называют эпидемией XXI века. И действительно, с каждым годом частота встречаемости аллергических заболеваний растет. Это связано с увеличением количества веществ, с которыми мы знакомимся каждый день. Продукты питания – самый распространенный вид аллергенов. 

На самом деле, родители гораздо чаще предполагают наличие пищевой аллергии у ребенка, чем это есть на самом деле. Следует различать понятия: «пищевая аллергия» и «пищевая непереносимость». Непереносимость продукта - нарушение переваривания того или иного вида пищи, связанная с особенностями желудочно-кишечного тракта. Пищевая аллергия – это повышенная чувствительность иммунной системы к конкретному веществу.

Единственный продукт, который не может вызвать аллергию у ребенка – это грудное молоко. Но погрешности в диете кормящей мамы способствуют появлению в молоке новых, не всегда хорошо воспринимаемых ребенком продуктов, и аллергические проявления могут возникать даже у грудных детей. Научное название аллергичских проявлений на коже – атопический дерматит. Это понятие объединяет повышенную восприимчивость иммунной системы ко всем существующим аллергенам, не только к пищевым.

Чаще всего пищевую аллергию мы замечаем по проявлениям на коже малыша: на щеках, ягодицах, животе, локтях и коленках или других участках кожи появляются высыпания в виде покраснения, шелушения, мокнутия, пузырьков, корочек и т.д. Элементы на коже появляются на ограниченном участке кожи или по всему телу. Но у пищевой аллергии бывают и другие симптомы: кашель, сухость в горле, насморк и даже удушье. Родителям следует обратиться к врачу при первых же симптомах аллергии, поскольку, возникнув в грудном возрасте, атопический дерматит может приобрести хроническое течение. Самые распространенные пищевые аллергены для детей первого года жизни – это белки коровьего молока, яйца, злаки, соя, рыба и овощи яркого цвета.

Точно установить, что у ребенка именно пищевая аллергия, позволяет обследование. Во-первых, на это указывает появление изменений на коже при переходе с грудного молока на искусственное питание, при приеме нового вида пищи, особенно введение первых прикормов. Во-вторых, дополнительные методы обследования (кожные пробы с пищевыми аллергенами, определение общего и специфических иммуноглобулинов Е) помогают врачу определиться с диагнозом. В-третьих, при пищевой аллергии всегда наблюдается положительная динамика при исключении продукта, вызывающего дерматит из рациона ребенка или кормящей грудью мамы.

Не всегда достаточно просто не употреблять продукт, на который у малыша аллергия, чтобы кожа была чистой. Нужен тщательный уход за кожей склонного к аллергии ребенка: как можно меньше использовать косметические средства, бытовую химию, не давать ребенку продукты, с перекрестной к аллергену природой, соблюдать температурный режим и одевать ребенка в одежду из натуральных тканей.

Врач – аллерголог назначит лекарственные препараты (местные гормональные мази, системные противоаллергические препараты), если это необходимо, а также даст советы по корректированию питания малыша и диеты мамы.