Рецепты соусов » Заправка салатная из авокадо /
Материал от 27.6.09 14:28
Продукты:
1 зелёное авокадо,
1 пучок зелёного лука резанца,
лимон,
200 г обезжиренного йогурта,
соль, перец.
Время приготовления: 10 мин.
Калорийность: 150 Ккал на 100 г продукта.
Приготовление:
С авокадо снимите кожицу и удалите косточку. С лимона сотрите цедру и выжмите сок. При помощи миксера смешайте авокадо в кремообразную массу. Добавьте цедру и йогурт. Положите нарезанный лук. Посолите, поперчите. Такая заправка подходит к салатам из сырых овощей. Чтобы заправка не изменила цвет, положите в неё чистую косточку авокадо.
