Продукты:

250 г сушёных фиников,

200 г кураги,

ванильная палочка,

2 ст.л лимонного сока,

3 ст.л рома,

2 ст.л молотых лесных орехов,

30 г крупных кокосовых хлопьев.

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность: 40 Ккал в 1 штучке.

Приготовление:
Из фиников удалите косточки. Курагу и финики нарежьте небольшими кусочками. Смешайте миксером. Из ванильной палочки извлеките зернистую мякоть и добавьте к сухофруктам. Добавьте ром, лимонный сок, лесные орехи. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Из полученной массы сформируйте шарики величиной с черешню. Обваляйте шарики в кокосовых хлопьях. Прижимайте их, чтобы они лучше приставали. Пирожные храните в холодильнике.