Продукты:

Сосисок или сарделек — 600 г,

масла сливочного — 2 столовых ложки.

Время приготовления – 10-15 минут.

Калорийность – 220-332 ккал в 100 гр.

Приготовление:

Свежие сосиски или сардельки моют теплой водой, укладывают в кастрюлю, заливают подсоленным кипятком (из расчета 15 г соли на 1 л воды), накрывают крышкой и ставят на край плиты для прогревания при температуре не выше 95 градусов.

Сосиски в синтетической оболочке моют, снимают оболочку, после чего подогревают в подсоленной воде. Нагревать их выше указанной температуры не следует, так как они становятся невкусными.

К сосискам и сарделькам натуральным подают горчицу, соль и сливочное масло.