Продукты:

по 100 г сливочного масла,

сахара,

молочного шоколада,

несолёных фисташек.

1 Яйцо,

150 г муки,

1 ч.л тёртой лимонной цедры,

разрыхлитель теста на кончике ножа.

Время приготовления: 32 мин.

Калорийность: 400 Ккал на 100 грамм продукта.

Приготовление:

Масло и сахар взбейте миксером. Добавьте яйцо, лимонную цедру, муку с разрыхлителем. Всё перемешайте. Замесите тесто. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Шоколад нарежьте на крупные куски. Фисташки обжарьте и порубите. Добавьте всё это в тесто.

Смажьте противень маслом. Смочите одну ложку в холодной воде и наберите в неё тесто. С помощью второй ложке снимите тесто на противень. Расстояние между такими комочками должно быть 3 – 4 см.

Выпекать 12 мин.

Печенье получается хрустящим.