Продукты:
500 гр. колбасы,
2 яйца,
3 ст. ложки муки,
полстакана молока,
подсолнечное масло,
100 гр. сала.
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: на 100 гр. 120-160 ккал
Приготовление:
Колбасу нарезать кружочками толщиной примерно с палец. Из молока, яиц и муки сделать тесто, как на блинчики, только чуть погуще. В тесто добавить чуть-чуть подсолнечного масла. Сало растопить на сковороде.
Затем брать колбасу, обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде с двух сторон.
Румяные ломтики выложить на тарелку в виде чешуи и украсить зеленью.
