Продукты:
На 1 кг. Артишоков:
белого основного соуса - 4 стакана,
перец черный, соль - по вкусу.
Время приготовления 25 минут
Калорийность 190 ккал на 100 гр.
Приготовление:
Артишоки очистить от зелени, отварить в подсоленой воде. Остудить и протереть сквозь сито.
Теплый белый соус и смешать с протертыми артишоками, посолить.
Прокипятить 3 минуты, добавить перец по вкусу.
