Продукты:
На 0,75 л белого основного соуса:
томат-пюре- 250 г.,
масла сливочного - 150 г.,
соль, специи – по вкусу.
Время приготовления 40 минут
Калорийность 260 ккал на 100 гр.
Приготовление:
Приготовить белый соус. Спассеровать томатное пюре.К горячему белому соусу добавить спассерованный томат-пюре, затем соль, молотый перец.
Прокипятить 10 минут, затем процедить с помощью сита, а после заправить мягким сливочным маслом.
