Грамотно сбалансированное и рациональное питание малыша – основной залог здоровья в будущем. Поступающие из пищи витамины и микро-, макроэлементы обеспечивают гармоничный рост и правильное формирование всех свойств личности. Малыши, грамотно питающиеся с рождения, обладают более устойчивым иммунитетом, что позволяет им быть более жизнеспособными и стрессоустойчивыми.

Научно доказано, что неполноценное питание и недостаточная масса тела в возрасте до пяти лет – важный фактор в развитии сердечно – сосудистых заболеваний, особенно это касается мужчин.

Готовя пищу для малыша, помните об особенностях малышковой кулинарии – каши нужно готовить на слабом огне, не допуская разваривания. Крайне нежелательно разогевать пищу для ребенка.

Объем молока, включая молочнокислые продукты, для ребенка в возрасте от полутора до трех лет, должен составлять 500-50 гр. в сутки. Излишек молока снижает аппетит, нарушая работу ЖКТ. Поить ребенка молоком для утоления жажды – недопустимо, лучше заменять молоко водой и разбавленными домашними соками.

Мясо, птица и рыба в этом возрасте – ежедневный элемент питания в качестве источника животного белка. Нежирная рыба – треска, хек, куриная грудка и постная говядина, телятина – идеальный вариант. Жареное мясо недопустимо в питании ребенка до трех лет, оно может стать источником проблем с пищеварительной системой. С третьего года жизни можно вводит в рацион ребенка колбасные изделия, специально предназначенные для детей этой возрастной группы.

Сало, ветчина, копченые колбасы и мясные деликатесы не принесут пользы здоровью малыша, также не рекомендованы и морепродукты как излишне экзотичная пища для неокрепшего ЖКТ ребенка.

Перед тепловой обработкой мяса и рыбы, не стоит их вымачивать – таким образом, пищу покидают все полезный вещества. Вместо сваренного вкрутую яичного желтка ребенку можно предложить яйца «в мешочек», паровой омлет, но не более половины яйца в сутки.

Количество хлеба, потребляемого детьми, не должно превышать 80-100 гр., при этом сорта хлеба должны меняться по принципу «От большего к меньшему». В два года обязательно давать черный хлеб, так как он – источник балластных веществ и витаминов группы В.

Вопреки популярному мнению, макаронные изделия не влекут за собой полноту, изделия из твердых сортов пшеницы вполне можно давать детям дважды в неделю, заменяя ими овощное пюре.

Крупы – гречневая и овсяная, благодаря своему сбалансированному минеральному составу, должны постоянно присутствовать в меню ребенка. Полный ассортимент круп, исключая бобовые, может быть доступен ребенку.

В этом возрасте малышам доступны и полезны не только родные фрукты, но и цитрусовые, киви, такие аллергенные ягоды, как клубника. По возможности, клубника должна быть местной, а не привезенной из Египта и Турции – не стоит рисковать здоровьем ребенка.

Шоколад и выпечку, пирожные - для этих лакомств организм вашего малыша еще не готов, поэтому придется подождать. И не поддавайтесь на уговоры и слезы малыша , постарайтесь не допускать у малыша мыслей по поводу пока еще вредного сладкого – не употребляйте при нем запретные продукты, и все будет в порядке!