Продукты:
яиц — 2 шт.,
молока — 30 гр,
масла сливочного или маргарина —5 гр,
соли— 1 гр,
масла сливочного на заправку — 5 гр.
Время приготовления – 10-15 минут
Калорийность – 184 ккал в 100 гр
Приготовление:
Яйца разбивают и выливают в миску, добавляют молоко, солят и хорошо размешивают венчиком.
Растопив предварительно на сковороде сивочное мало, заливают на нее полученную смесь. Жарят на большом огне, сковороду встряхивают. Омлет загустевает, и на нем образуется корочка коричневатого цвета.
Когда омлет готов, его аккуратно снимают на разогретую тарелку и, сложив вдвое, сверху наливают растопленное масло.
